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【皇品關廟麵】鹽水雞蛋意麵(900g)



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現在網路購物超級方便!但是詐騙確很多!

有網購經驗10多年的我在想【皇品關廟麵】鹽水雞蛋意麵(900g)在網路上購買比較便宜

而且24小時都能買，上網慢慢挑選，不用等店家開門也不用看店員臉色

這麼方便當然選擇在網路上購買~~

而且現在網路詐騙多，我只在MOMO購物網!不怕被騙又有保障!

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  • 遵循古法，堅持使用最好的麵粉
  • 麵條更耐煮、口感更有彈性
  • 天下雜誌專訪麵中的極品：皇品


    •  

    ★商品成份



    高筋麵粉、水、食鹽、雞蛋

    ★商品規格



    900g

    ★保存期限



    一年

    ★產地



    台灣

    ★有效期限



    標示於封口

    ★保存方法



    置於陰涼乾燥處 避免日光直接照射

















    皇品 <<郭>>關廟麵 


     


    為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性，郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工，


    爭取更多日照時間，如果天氣突然轉陰，曬一半的麵線就得丟棄。


      


    他們的堅持，連日本客人都專程南下，帶好幾箱麵回家。


    創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，


    將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
     


    郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，


    只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。


    遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，


    郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!


     


    <摘自天下雜誌專訪>









     



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